Kyllingedeller med spinat

Da det skulle gå lidt stærkt i Netto i dag, var det bare om hurtigt at finde på noget aftensmad og købe ind til det. Så jeg besluttede mig for at lave kyllingedeller da jeg synes det var længe siden det havde været på menuen.
Jeg valgte at komme lidt spinat i dem, egentlig mest fordi jeg forestillede mig hvor lækkert det ville se ud og jeg fik ret 😉

Det skal du bruge til ca. 14 stk:
400 g hakket kylling
1 æg
1 løg
Stor håndfuld frisk spinat
2 spsk. rugmel
Salt og peber

What to do:
Tænd ovnen på 225 grader.
Hak løget fint. Skyld og hak spinaten groft. Bland alle ingredienserne sammen til en sammenhængende masse. Krydr med krydderi efter eget ønske, jeg holdte dem helt neutralt, men lidt forskellige krydderurter ville ikke ha’ gjort noget. Jeg formede 14 deller med to spsk., derefter kom jeg dellerne i ovnen i 20 min. og wupti lækre kyllingedeller til madpakken eller aftensmad. Super sundt og super nemt!