Hjemmelavet æblegrød, helt uden sukker
Hej derude,
Vi fik sådan lyst til at eksperimentere lidt i køkkenet i dag og fik lavet den lækreste sukkerfri æblegrød og lækre bananpandekager også uden sukker. Opskrift på pandekager kommer i et senere indlæg.
Det skal du bruge:
1 dl. vand
2 store æbler
1 vanillestang
1 tsk sødemiddel, vi brugte perfect strø
What to do:
Skær de to store æbler ud i tern eller både MED skræl på, og put dem ned i en gryde. Tilsæt derefter vand, vanillestang, og sødemiddel. Put låg på, og lad det koge i ca. 25 min. ( æblerne skal være helt bløde) Fjern vanillestangen og blænd evt. æblerne helt ud til en mos.
Smag det til med lidt sødemiddel eller akaciehonning.
Hjemmelavet crunch til æblegrøden:
Det skal du bruge:
1 håndfuld hørfrø
2 håndfulde rugflager
2 håndfulde speltflager
1 håndfuld kokosmel
1 håndfuld grofthakkede mandler
1 spsk. akacie honning
What to do:
Tag en tør pande og rist hørfrø af ved middelhøj varme, de er færdige når de begynder at poppe. Rugflager og speltflager af ved høj varme. Rist derefter kokosmelet af, også ved høj varme, til det begynder at blive brunt, det skal ikke blive brunt men lidt af det må gerne få lidt farve. Til sidst kommer du akacie honning på panden og tilsætter mandlerne.
Bland alle tingene sammen og du har en lækker crunch til din æblegrød eller fromage frais/skyr.
Hvis i har nogle spørgsmål eller kommentarer er de meget velkommende
Go’ weekend
Laura & Johanne
Ingen kommentarer endnu